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Muslos en salsa de mostaza
Preparación: Picar la cebolla y sellar en un poco de aceite a fuego bajo. Agregar la mostaza, revolver y condimentar. Incorporar la crema de leche, dejar que hierva. Apagar, dejar reposar por unos minutos y servir.
Vori Vori Pechugon
Preparación: Caldo: Sellar las presas de pollo con aceite en una sartén de ambos lados. Picar la cebolla, la cebolla de verdeo, el locote, los tomates, la zanahoria y agregar a las presas de pollo. Mezclar bien. Incorporarle el agua, el laurel, la sal. Dejar cocinar....