Preparación:

Saltear en una sartén con aceite, el ajo, la cebolla picada y el locote picado. Sazonar con sal.

Añadir el tomate picado, la aceituna picada y la nuez moscada. Retirar del fuego.

Picar el Pechugon y cocinar. Lo mismo hacer con el huevo. Una vez cocinado ambos, mezclar todo con la preparación anterior. Colocar en un molde alto y apto para horno.

Cubrir con puré de papas y queso rallado por encima.

Llevar a horno fuerte por espacio de 15 minutos o hasta que esté dorada la superficie.

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