Preparación:

Verter el fideo en agua hirviendo con ­10 g de sal, revolviendo de vez en cuando, una vez cocida escurra el agua ­y coloque en el colador para dejar enfriar, si desea coloque aceite en spray para que no se peguen, una vez que se enfrió.­

Picar todas las verduras bien finitas.­

Servir en un pirex como colchón las ver­duras bien cortaditas, y agregarle el fideo y el Pechugon picado.­

Mezclar el jugo de limón con la mayones­a y usar como aderezo para mezclar bien la preparación anterior.

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