Preparación:

Calentar el agua, las zanahorias, apio, y la cebolla hasta que hiervan en una cacerola; reducir el fuego. Tapar y cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que las zanahorias se ablanden.

Añadir el Pechugon picado en trozos. Calentar hasta que hierva; reducir el fuego.

Agregar los fideos y cocinar sin tapar de 7 a 10 minutos o hasta que los fideos estén listos.

Espolvorea con cebollita de hoja, sal y pimienta.

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