Saltear los vegetales cortados todos en julianas, en una sartén con un poco de aceite, cuando se empiecen a cocinar bien agregamos los chorizos PECHUGON, y desglasamos con el vino tinto, agregar sal, pimienta y orégano y por último el puré de tomates, cocinar por 20 min aprox.

Agregar caldo de verduras o agua si fuere necesario.

Acompañar con algún puré de papas o arroz.

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