Preparación:

Calentar el aceite en una olla y saltear la cebolla, el ajo, zanahoria, y papa, cocinar por 10 min. revolviendo ocasionalmente.

Adicionar el caldo de pollo de apoco, llevar a ebullición y cocinar otros 10 minutos.

Agregar la pechuga deshuesada y sin piel cortada en la mitad, sazonar con sal y pimienta.

Cocinar hasta que el pollo esté listo y servir.

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