por earmoa | Oct 19, 2017 | Recetas
Detalles de la receta Primeramente procedemos a extender la pechuga PECHUGON, sobre una tabla de picar ponemos un polietileno, la pechuga PECHUGON y nuevamente otro polietileno, ya que con un mazo vamos golpear la carne hasta extender lo más que podamos. Una vez...
por earmoa | Oct 19, 2017 | Recetas
Sellar los muslos PECHUGON en aceite y ajo. Agregarle la cebolla bien picada y dejar que se transparente. Incorporarle el vinagre, dejar cocinar unos minutos luego adicionar las zanahorias cortadas en rodajas, las hojas del laurel y el agua. Dejar cocinar hasta que...
por earmoa | Oct 19, 2017 | Recetas
Cortar los morrones, cebolla y tomates en julianas, las papas y zanahorias en rodajas. Lo podemos hacer al horno o a la sartén, para ambos casos realizamos el mismo procedimiento, disponemos las presas de pollo PECHUGON en una bandeja para horno, y vamos agregando los...
por earmoa | Oct 19, 2017 | Recetas
Llevar a fuego suave la manteca y la harina cocinar un momento y agregar la leche de apoco sin dejar de revolver hasta que espese. Añadirle nuez moscada. Cocinar la pechuga luego procesar y colocar en una sartén, mezclar con la preparación anterior. Agregarle las...
por earmoa | Oct 19, 2017 | Recetas
Calentar el agua, las zanahorias, apio, y la cebolla hasta que hiervan en una cacerola; reducir el fuego. Cubrir y cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que las zanahorias se ablanden. Añadir el Pechugon picado en trozos. Calentar hasta que hierva; reducir el...
