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En una sartén agregar la manteca y saltear la cebolla, el ajo y un poco de sal. Incorporarle los muslos cortados en trozos.

En un bowl mezclar la sal gruesa con la paprika y las claras. Disponer sobre una asadera como un colchón y colocar…

Cortar las pechugas en bastoncitos, condimentar con sal, mostaza y salsa de soja. Dejar marinar como mínimo por 2 horas.

Cortar en julianas la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el repollo

Rociar una sartén con aceite, calentar a fuego medio. Sazonar el PECHUGON con la sal y pimienta.

Dorar en una cacerola las alitas Pechugón en aceite y ajo a fuego suave y retirarlas. En el mismo jugo agregar la cebolla…

Salpimentar la pechuga PECHUGÓN. Abrirla sin separarla del todo

En una olla poner 1 chorrito de aceite cuando esté caliente agregamos el ajo bien picado, las presas de PECHUGÓN…

En una cacerola dorar el Pechugón picado con aceite.

Detalles de la receta Partir cada pechuga Pechugón por la mitad y sellarlas en aceite.Agregar el cubito de ave previamente diluido en agua, luego incorporamos el zumo de naranjas y dejamos cocinar hasta que hierva.

Detalles de la receta Cortar por la mitad la pechuga ­PECHUGON­, retirarle la piel y huesos.­Preparar el aderezo mezclando la miel, l­a salsa de soja, el jugo de limón, la mo­staza y la pimienta.En una sartén grande calentar un poco de­ aceite de oliva y cocinamos la...

Detalles de la receta En un bowl mezclar la sal gruesa con la paprika y las claras. Disponer sobre una asadera como un colchón y colocar encima el Pechugon , dentro del pollo cargamos el laurel, perejil, orégano y ½ limón y por fuera lo pincelamos primeramente con...

Detalles de la receta Cortar en tiritas el Pechugón y sellar con aceite de oliva.Picar las verduras y cocinar hasta que estén tiernas. Mezclar con el Pechugón y con el queso crema.Disponer la rapidita y sobre él colocar la preparación anterior. Enrollar y...