En una sartén agregar la manteca y saltear la cebolla, el ajo y un poco de sal. Incorporarle los muslos cortados en trozos.

Dejar cocinar por unos minutos luego agregar la harina y mezclar bien. Desglasar con el vino blanco.

Una vez que se haya evaporado todo el alcohol, agregar el caldo 3 cucharonas, los champiñones, el choclo y la arveja congelada, nuez moscada y la papa previamente blanqueada. Agregamos pimienta y dejamos cocinar por 15 minutos.

Luego disfrutar!